Podstawowym filarem naszej działalności jest doskonałej jakości mięso. W Krowie na Wypasie znajdziesz wysezonowane przez nas steki wołowe w różnych cięciach: ribeye, tomahawk, T-bone czy New York strip. Każdy kawałek mięsa jest starannie wyselekcjonowany i przygotowywany z najwyższą starannością. Wołowina to nasza pasja, którą od ponad 15 lat dzielimy się z innymi.
Nasze burgery przygotowujemy codziennie ze świeżo mielonej wołowiny. Każdy burger to minimum 200 g najwyższej jakości mięsa, podanego w autorskiej bułce z dodatkami i sosami własnej produkcji. Przez kilkanaście lat udało nam się opracować taki blend mięsa, z którego możemy być dumni.
Oferujemy steki, które sami wykrawamy z najwyższej jakości wołowiny pochodzącej wyłącznie z bydła ras mięsnych. Każdy element wołowy jest u nas sezonowany na sucho przez minimum 40 dni. Dzięki temu mięso nabiera niesamowitej kruchości i niepowtarzalnego smaku.
Żeberka, pulled pork i pastrami – wędzone na drewnie owocowym przez wiele godzin. Prawdziwe amerykańskie BBQ w Pobierowie! Dzięki metodzie LOW & SLOW, w której przygotowujemy nasze mięsa, są one wyjątkowo soczyste i przepełnione smakiem. Nasze pastrami powstaje przez około 14 dni.
Dzięki naszej pasji i zaangażowaniu udało nam się nawiązać współpracę ze wspaniałą hodowlą bydła, której właściciele – podobnie jak my – są entuzjastami doskonałej wołowiny. Podejście do hodowli osiągnęło tu poziom, który nieustannie nas zachwyca. Na każdym kroku czuć pełne zaangażowanie właścicieli i serce, jakie wkładają w swoją pracę.
O dobrostan zwierząt dbają doświadczeni hodowcy z ponad 30-letnim stażem. Krowy mają nawet swoich własnych żywieniowców, którzy dobierają im najlepszą możliwą karmę. Staramy się czerpać z tej wiedzy jak najwięcej, a częste wizyty w hodowli dają nam ogromną radość.
Rasa znana z doskonałej jakości mięsa i delikatnego marmurku
Wyjątkowa kruchość i soczystość mięsa
Naturalne marmurkowienie i intensywny smak
Delikatne mięso o wyjątkowej strukturze
Krowa na Wypasie to miejsce, gdzie pasja do dobrego jedzenia spotyka się z najwyższą jakością składników. Nasze burgery, steki i pastrami przygotowujemy z najlepszej wołowiny, dbając o każdy szczegół. Inspiracją do powstania tego miejsca była nasza miłość do najwyższej jakości steków wołowych.
Do kwestii steków podchodzimy z największą powagą i pieczołowitością! W Krowie na Wypasie kierujemy się prostotą w najlepszym wydaniu: steki prosto z ognia, przygotowane wyłącznie z najwyższej jakości mięsa wołowego, sezonowanego przez minimum 40 dni.